Lavazza – известный итальянский бренд, продающий кофе с одноименным названием. Компания была основана в 1895 году в Турине итальянским промышленником по имени Луиджи Лавацца. Начиналось всё с маленькой продуктовой лавки.
Сейчас «Lavazza» имеет более 20-ти офисов и производственных предприятия в Италии и в других странах Западной Европы. Компания импортирует кофе из Бразилии, Гватемалы, Колумбии, Коста-Рико, Гондураса, Мексики, Уганды и Гавайских островов. Продукция фирмы продаётся в 90 странах мира. Компанией до сих пор владеют потомки основателя.
Луиджи Лавацца хотел, чтоб его кофейная продукция выделялась на фоне остальных конкурентов. Поэтому он начал создавать кофейные смеси из зёрен разных сортов и мест происхождения. До него купажированием никто не занимался. Этот приём пришёлся по вкусу покупателям. Сейчас ассортимент фирмы «Lavazza» насчитывает десятки разновидностей цельного и молотого кофе разной степени обжарки. Кофе поступает в продажу в пакетах или банках, а также в виде герметичных одноразовых кофейных капсул для кофемашин. Над купажом каждого вида кофе «Лавацца» работают опытные дегустаторы.
Компания выпускает элитные и бюджетные варианты кофе. Остановимся сегодня на самых популярных видах.
LavAzza Qualita Oro
Этот напиток состоит на 100% из зерен арабики средней обжарки, привезенных из Южной и Центральной Америки. Он обладает едва уловимым сладковато-медовым вкусом с лёгкой кислинкой.
LavAzza Espresso
Эта смесь также состоит только из отборной арабики средней обжарки, собранной в Африке и Центральной Америке. Это качественный и дорогой кофе с незабываемым ароматом настоящего итальянского эспрессо.
Lavazza Club
Данный купаж был скомпонован специально для истинных любителей арабики. Он включает лучшие сорта арабики, произрастающие в Латинской Америке. Напиток имеет вкус классического крепкого кофе с лёгкой горчинкой. Эта смесь идеальна для приготовления мокко.
LavAzza Qualita Rossa
Это кофейная смесь, состоящая на 70% из южноамериканской арабики и на 30% из африканской робусты. Она имеет выраженный шоколадный аромат и небольшую горчинку. Лавацца Росса идеально подходит для приготовления латте и капучино.
LavAzza Crema e Gusto
На 30% состоит из арабики и на 70% из робусты. Напиток отличается крепким выраженным ароматом с нотками шоколада и ореха.
LavAzza Crema e Gusto Forte
Этот купаж отличается сильной степенью обжарки и высоким содержанием кофеина. В его состав входит 80% арабики и 20% робусты. Смесь идеально рекомендуется для приготовления американо.
LavAzza Super Crema
Имеет в составе 80% арабики и 20% робусты. Обладает мягким вкусом и подходит для любого способа приготовления. Является одним из самых покупаемых продуктов фирмы Лавацца.
